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家庭版咖喱鸡肉饭的做法文字

来源:杜英新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡腿(两个)、胡萝卜(一根)、土豆(一个)、咖喱块(四块)、小米辣(两个)、洋葱(半个)

做法步骤:

1、鸡腿去骨去皮,切成小块后,加入淀粉,少量盐,胡椒粉,生抽,甜面酱,豆瓣酱,都少量,仅提味,搅拌均匀后腌制半小时待用。

2、胡萝卜和土豆削皮。

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3、切成小块,因为我喜欢吃土豆泥所以我把它们都在沸水中煮熟了,喜欢吃脆脆的可以省略这个步骤。

4、洋葱和小米辣切碎。

5、热锅下油,油熟后加入洋葱和小米辣翻炒。

6、加入腌制好的鸡腿肉。

7、炒熟后盛出。

8、热锅放少量油,把胡萝卜丁和土豆丁倒入翻炒,因为我的胡萝卜丁和土豆都是煮熟透的,所以土豆很容易就用锅铲碾成泥。

9、加入少量水淹没土豆和胡萝卜,沸腾后加入炒好的鸡腿肉治疗癫痫病大概需要多少钱,这一步一定要最后放鸡腿肉,不然鸡腿肉煮过熟了,就不嫩了。

10、加入四块咖喱块,使得咖喱块化开,此时土豆几乎都成泥了,盖上锅盖焖一小会儿,出锅加少量葱花。

11、完成了。

12、get it。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适治癫痫病的中药哪些

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、狗肉、豆浆搭配;与白酒、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、香雀相克,奥卡西平吃三次会怎么样?同食可能会引起不适;

小米辣的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、苹果、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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