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家庭版西红柿炖牛腩的做法

来源:杜英新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

牛腩(250克)、西红柿(500克)、水(900克)、牛肉粉(15克)

辅料:

盐(5克)、白糖(10克)、番茄酱(30克)

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做法步骤:

1、牛腩洗净,切方块备用。

2、将牛腩放入清水锅中,焯一下去年血水。

3、将牛腩捞出控水放入炖盅中。

4、倒入清水。

5、加入葱段,姜片。

6、盖上盖子高火炖。

<哈尔滨羊羔疯医院p>7、一个小时后放入牛肉粉调料。

8、再过一个小时把盅内的葱姜取出。

9、将西红柿放入烧开水的锅中。

10、用热水烫过的西红柿外皮自然裂开,撕去外皮,将西红柿切大块。

11、将切好的西红柿放入盅内。

12、加番茄酱。

13、加白糖。呼和浩特癫痫病医院有哪些

14、加盐,搅拌均匀,继续炖一个小时后即可食用。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与姜、菜花、土豆搭配;与白酒、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;

西红柿<小儿癫痫治疗费用高/strong>的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鸡蛋、三文鱼、鲫鱼搭配;与白酒、红薯、冰棍相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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