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鳙鱼养殖技术

来源:信阳新闻网   时间: 2020-07-29

  鳙鱼是我国池塘养鱼及水库渔业的主要品种之一,是四大家鱼之一。又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。为温水性鱼类,具有经济价值较高的特点。以下就鳙鱼以及鳙鱼养殖技术做个介绍。

鳙鱼图片

  鳙鱼养殖的介绍

  鳙鱼栖息环境

  鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类,适宜生长的水温为25-30℃,能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长。

  鳙鱼生活习性

  鳙鱼性温驯,不爱跳跃。

  食物:滤食性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物,也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食,兼食浮游植物,是典型的浮游生物食性的鱼类。

  鳙鱼分布范围

  特有。分布水域范围很广,在从南方到北方几乎淡水流域都有。

  鳙鱼生长繁殖

  性成熟时到江中产卵,产卵后大多数个体进人沿江一个症癫痫需要治疗吗湖泊摄食肥育,冬季湖泊水位跌落,它们又回到江河的深水区越冬,翌年春暖时节则上溯繁殖。鳙产漂流性卵。性成熟为4-5龄,雄鱼小为3龄。繁殖期在4-7月。产卵场多在河床起伏不一。当河水流域降雨,水位陡然上涨、流速加大时进行繁殖活动。

  催产季节多在5月初至6月中旬,成熟个体也较小,一般3公斤以上的

  雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重,产卵期与草鱼相近。怀卵量20-25万粒。在天然河流和湖泊等水体中,通常可见到10公斤以上的个体,大者可达50公斤。池塘养殖在饲料充足的条件下,1岁龄鱼可重达0.8~1公斤。初成熟个体体重大;部分地区需10公斤以上,但在广西、广东地区,通常不足10公斤也可产卵。

  鳙鱼主要价值

  食用

  鳙鱼的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

  宜食:鳙鱼,其味甘、性温,一般人都宜食用,体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用;咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。

  忌食

  鳙鱼不宜食用过兰州专业的癫痫医院多,否则容易引发疮疥。此外,患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、病等病症者不宜食用。而且,鱼胆有毒不要食用鳙鱼性偏温凉,热病及有内热者、荨麻疹、病者、瘙痒性皮肤病应忌食。

  1、鳙鱼性偏温,热病及有内热者、荨麻疹、病者、瘙痒性皮肤病应忌食,食用过多容易引发疮疥。

  2、鳙鱼胆性味苦、寒,有毒,用以静脉注射有短暂降压作用,但降压有效剂量与中毒剂量非常接近,故临床上使用需要慎重。

  营养

  鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。

鳙鱼图片

  鳙鱼养殖技术

  一、范围

  适用于鲢鳙鱼池塘养殖。

  二、池塘的选择

  鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2,池深1.5米左右;池堤牢固不渗漏;池底平坦淤泥适量,无水遗传的癫痫能治好吗草丛生;鱼池向阳,阳光充足。而且放养前必须经过清整。

  三、水质指标

  执行〈渔业水质标准〉GB1607--1989PH值6.5---8.5溶解氧≥4mg/L氨氮<0.025mg/L生化需氧量<5mg/L其它:应符合GB1607---1989渔业水质标准4)投饵技术与投饵量

  四、亲鱼的培养

  亲鱼放养前,应先施好基肥,放养后,根据季节及池塘具体措施追肥。

  五、投饵技术和投饵量

  鱼种培育期间内,辅投人工饲料,入冬前每万尾每天投放花生麸或米糠1kg左右;天气转冷后,施肥可减少,但是花生麸、米糠等投放量需稍微增加,使鱼种累积脂肪越冬。

  1、肥料的使用

  渔业上早使用的肥料是原始有机肥,如粪肥、堆肥,后来使用无机肥--化肥。原始有机肥虽然营养全面,但有效成分太低,肥效缓慢,限制鱼产量;无机肥虽然有效成分含量高,但肥效短,成分单一,主要培养小型绿藻和蓝藻,利于鲢的生长,对鳙鱼养殖效果不理想。将传统有机肥经过现代生物技术分解与无机肥适量地混合制成的现代渔用生物有机肥,除含大量的氮、磷、碳等常量元素外,还含有均衡的微量元素,多种有机质、肽类、有益菌、肥效增强剂等,不但营养丰富、全面,而且还能肥水、改水、控水,为鱼类提供了良好的生活环境,生物有机肥由于添加了一定量的有机质、肽类、有益菌,特别癫痫病发作前的治疗适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物,为鳙鱼的高产养殖提供了充足的食物。

  2、饲料种类

  (1)膨化饲料,粒径为3.0-4.0,要求入水立即膨胀、容易破碎(饼干入水状态),这种膨化饲料对饲料配方要求较高,对于原料也有一定要求。

  (2)破碎膨化饲料,就是饲料先膨化然后再破碎为微粒状,这种饲料配方简单,制作容易。

  3、养殖模式及饲料使用方法

  (1)网箱养殖,膨化饲料直接投喂或破碎膨化饲料挂袋投喂(适宜目数筛卷制作)。网箱产量设计为每立方米30-50公斤。

  (2)池塘养殖,膨化饲料直接投喂,破碎膨化饲料搭建水下料台投喂及与挂袋投喂相结合。池塘产量可设计为每亩1000-1500公斤。

  六、运输技术

  1.要求:水质清新,含氧量高,鱼体健康,密度适宜和操作轻捷。

  2.方式:车辆、船只和飞机等运输工具,盛载的器具有木桶、帆布和尼龙袋等。

鳙鱼图片

  鳙鱼是四大家鱼之一。为鲤科鱼类,与鲢鱼一样都为滤食性鱼类,一般认为其食性是以浮游动物为主,为温水性淡水鱼类,大型鳙鱼一直被市场喜欢,南北方皆是如此。以上是对鳙鱼养殖技术的介绍,希望对大家有所帮助。

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