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新鲜菊花怎样处理晒干

来源:信阳新闻网   时间: 2020-05-21

采摘菊花时最好选择单瓣的,采摘时不宜采摘露水花和雨水花,采摘后需要将花朵放在干爽、卫生、通风的环境中。然后需要将菊花放在蒸笼上蒸,通常蒸4~5分钟就可以停火,最后需要将菊花放在阳光下晒6~7天,之后就可以泡茶喝了。

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很多人不知道新鲜菊花怎样处理晒干,通常可以在每年8~9月采取新鲜菊花,采摘的花朵最好选择单瓣的。采摘花朵的时候最好不要采摘露水花、雨水花,这两种花朵很容易腐烂,之后要将花朵中的碎石片、草渣等杂质挑出。

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采摘后需要将花朵放在干爽、通风、清洁、卫生的环境中摊放,这样不会让花朵染上灰尘,也不会有较多的杂质,摆放的时候切忌将花朵堆积在一起。等花朵晒干后就可以上笼蒸了,蒸菊花的时候受热要均匀。

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每次装的量不宜过多,一般每隔3笼装1000g最佳,挑出蒸4~5分钟就可以停火了,然后要趁热将菊花拿出来,之后要换水再蒸一次。蒸的时候要蒸熟,以防夹生,蒸过的菊花会变成扁圆形,这时需要将菊花放在竹帘上晒。

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挑出晒6~7天即可,晒的时候每隔2天要翻一次面,这样做的目的是为了让菊花受热更均匀,如果晒的时候遇上阴雨天,可以进行人工烘干。晒好后可以用干菊花泡茶喝,适量的饮用菊花茶有清热、解毒、散热的功效。

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