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惊蛰节气吃什么 四种鲜嫩蔬菜养生首选 -

来源:信阳新闻网   时间: 2020-01-09

导语:惊蛰节气正值春季,此时气候多变温差较大,各种致病菌异常活跃,特别容易感冒过敏,惊蛰节气从3月5日开始至3月20日结束。此时是考验我们免疫力的季节,为了提高我们的防御功能,增强免疫力,我们要保证平衡膳食多吃些蔬菜不仅利于肠胃消化、而且能抵御病菌的侵扰。哪儿惊蛰节气吃什么?天气网为您介绍四种鲜嫩蔬菜养生首选。


惊蛰节气吃什么:荠菜

1、惊蛰节气吃什么:荠菜

惊蛰节气吃什么?荠菜是最早报春的时鲜野菜,春暖花开,正是采摘荠菜的好时节。荠菜是高纤维蔬菜。荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可护肝,能够名目,惊蛰节气吃荠菜对脾气暴躁、血压拉萨癫痫病到哪看好增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用。

荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅。南方人则喜欢在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴,或是在开水中浸一下,拌上红油海椒、味精、醋、香油、葱、姜末等佐料,作为开胃“送饭”的蔬菜。

2、惊蛰节气吃什么:莴笋

惊蛰节气吃什么?莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。

有些朋友认为莴笋叶味道苦,就把莴笋叶丢弃不吃,其实莴笋拉莫三嗪副作用叶的营养远远高于莴笋茎,惊蛰节气吃莴笋叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍。此外,经常咳嗽的朋友,多吃莴笋叶还可平喘止咳。


惊蛰节气吃什么:豆芽

3、惊蛰节气吃什么:豆芽

惊蛰节气吃什么?根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,常吃豆芽的长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,惊蛰节气吃豆芽,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

4癫痫病手术能治愈吗、惊蛰节气吃什么:韭菜

吃韭菜的好处非常的多,我国中医指出,经常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效。同时专家建议高血脂患者在日常生活中应该多吃些韭菜,因为它具有很好的降血脂功效,可帮助高血脂患者有效的平稳血脂,并且预防各种并发症。

除了以上蔬菜,还有菌藻类及豆苗等蔬菜也是初春季节的优选蔬菜,比如口蘑、香菇、木耳、紫菜、海带、黄豆芽、豌豆苗等。菌藻类蔬菜含有植物多糖,具有调节免疫、调节血脂、抗肿瘤等保健作用,黄豆芽可谓我们提供胡萝卜素、维生素E、维生素C、大豆异黄酮、维生素B2等多种营养素;豌豆苗各种矿物质和维生素以及膳食纤维含量丰富。常吃这些蔬菜对维持身体健康非常有益。

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